Bizcocho de limón

El Bizcocho de Limón de La Mallorquina es uno de esos placeres sencillos que nunca pasan de moda. Elaborado de forma artesanal con ingredientes naturales, su miga es densa, jugosa y increíblemente esponjosa, con ese punto ácido y fresco del limón que despierta el paladar en cada bocado. Por fuera, una corteza dorada y ligeramente crujiente que envuelve un interior tierno hasta la última migaja.

Perfecto para acompañar el café de la mañana, la merienda de la tarde o simplemente como ese capricho dulce que te apetece cualquier día de la semana. Un clásico de toda la vida, hecho como se hacía antes, que conquista tanto a pequeños como a mayores.